Добро пожаловать!
x

Авторизация

Отправить

Введите E-mail и Вам на почту будет выслан новый пароль!

x

Регистрация

Зарегистрироваться
x

Первый раз на Pharmnews.kz?

Войдите, чтобы читать, писать статьи и обсуждать всё, что происходит в мире. А также, чтобы настроить ленту исключительно под себя.

Зарегистрироваться
x

Вы являетесь работником в области медицины и фармации?

Да Нет
07 августа 2025. четверг, 14:45
Информационно-аналитическая газета

Новости

71 0

По данным КазНМУ имени Асфендиярова, большинство казахстанцев потребляют соли почти в четыре раза больше нормы (17 г против рекомендуемых 5 г), при этом лишь 16,6% едят достаточное количество овощей и фруктов. Особенно выражено злоупотребление солью среди мужчин, молодёжи и курильщиков, в то время как на юге страны показатели рациона заметно лучше за счёт наличия личных огородов.

Проблема усугубляется высокой стоимостью овощей и недостаточной доступностью полезных продуктов. Вместо овощей в рационе преобладают картофель, макароны, крупы и хлеб. Причина — экономия: казахстанцы до 50% доходов тратят на еду, и выбор делают в пользу более сытных и дешёвых продуктов.

Учёные призывают к комплексным мерам: от пересмотра рецептур и маркировки продуктов на уровне государства до программ в школах и семьях. Крайне важно ограничить агрессивный маркетинг переработанных продуктов и внедрить систему поддержки производителей здоровой пищи.

Международный опыт показывает: лишь комплексные подходы позволяют изменить пищевое поведение населения. Это не только снижает риски хронических заболеваний, но и снижает расходы на здравоохранение.

Врачи и экономисты сходятся в одном: пока овощи и фрукты остаются дорогими, а соль — дешёвой и доступной, радикального улучшения диеты ожидать не приходится. Проблема питания — это не только про здоровье, но и про уровень жизни.

 

Понравилась новость? Расскажи друзьям на


Еще больше новостей на нашем Telegram-канале
07 августа 2025
Zakon.kz
перейти

Комментарии

(0) Скрыть все комментарии
Комментировать
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи