Статьи

Богатая флора Казахстана может стать основой не только для научных публикаций, но и для создания конкурентоспособной косметической и фармацевтической продукции. Один из примеров — крем на основе цветов шиповника широкошипового (Rosa platyacantha Schrenk), разработанный учеными Школы фармации КазНМУ совместно с компанией «ФитОлеум». О том, как фундаментальные исследования превратились в готовый продукт, какие открытия сделали ученые и почему этот проект может стать началом национальной школы фитокосметики, рассказывает декан Школы фармации КазНМУ им. С.Д. Асфендиярова Зуриядда Бектемировна Сакипова.

- Зуриядда Бектемировна, расскажите, пожалуйста, как появилась идея создать крем именно на основе цветов шиповника?

- Идея создания крема стала результатом многолетнего изучения шиповника широкошипового (Rosa platyacantha Schrenk) - одного из наиболее интересных представителей флоры Казахстана. Это растение привлекает внимание не только своей декоративностью. В период цветения оно покрывается яркими лимонно-желтыми цветками с тонким ароматом, а его необычные бордово-черные плоды являются характерной особенностью вида.

Научный интерес к шиповнику возник задолго до появления самого крема. В рамках докторской диссертации Асхата Сабитова был проведен фитохимический скрининг растения, который показал наличие широкого спектра биологически активных веществ. Более того, впервые были выявлены отдельные соединения, представляющие значительный научный интерес.

-  Почему объектом исследования стала именно роза Шренка, произрастающая в Казахстане?

- Выбор шиповника широкошипового (Rosa platyacantha Schrenk) был не случайным. Это местный вид флоры Казахстана, обладающий высоким научным и практическим потенциалом. Растение широко распространено на склонах Жетысуского (Джунгарского) Алатау, Заилийского, Кунгей и Терскей Алатау, в Чу-Илийских горах, Киргизском Алатау, Каратау и Западном Тянь-Шане. В окрестностях Алматы оно образует значительные естественные заросли, что свидетельствует о наличии надежной отечественной сырьевой базы.

Не менее важно и то, что шиповник успешно культивируется на плантациях ТОО «ФитОлеум», которое на протяжении многих лет является надежным партнером Школы фармации КазНМУ. Здесь не только выращивают растение, но и ведут системную научную работу: оценивают содержание биологически активных веществ, отбирают наиболее перспективные формы и формируют воспроизводимую сырьевую базу.

Это позволяет обеспечить стабильное качество растительного сырья и создает основу для разработки отечественных фармацевтических и косметических продуктов.

-  Чем казахстанский дикорастущий шиповник отличается от аналогичных растений, используемых в косметике других стран? Какие свойства оказались наиболее интересными для ученых?

- Главное отличие заключается в том, что шиповник широкошиповый (Rosa platyacantha Schrenk) до настоящего времени практически не изучался как источник косметически ценных компонентов. Именно наши исследования позволили впервые подробно охарактеризовать его химический состав и подтвердить наличие ряда соединений, представляющих научный интерес.

 Комплексные исследования показали, что именно цветки и особенно бутоны шиповника широкошипового являются наиболее перспективной частью растения для разработки косметических средств нового поколения.

Мы изучили их химический состав и биологическую активность, выявили высокое содержание природных антиоксидантов и других фенольных соединений, а также впервые для данного вида подтвердили наличие производных бревифолина.

Наиболее значимым результатом стало то, что экстракт бутонов продемонстрировал выраженную антиоксидантную активность, перспективные осветляющие, антивозрастные, антитирозиназные и защитные свойства. Кроме того, исследования показали его эффективность в отношении клеток меланомы при значительно меньшей цитотоксичности для здоровых клеток кожи, что делает его перспективным активным ингредиентом современной косметики.

Именно поэтому в рамках докторской диссертации Асхата Сабитова было принято решение использовать экстракт цветков и бутонов в качестве основного активного ингредиента при создании оригинального отечественного крема.

-  Какие исследования подтверждают антиоксидантные свойства экстракта цветов шиповника?

- Для подтверждения свойств экстракта был проведен комплекс химических исследований с использованием современных аналитических методов, включая высокоэффективную жидкостную хроматографию в сочетании с масс-спектрометрией.

Полученные результаты подтвердили наличие широкого спектра природных антиоксидантов и других биологически активных соединений.

Кроме того, биологическая активность экстракта оценивалась в серии экспериментальных исследований, которые продемонстрировали его высокий антиоксидантный потенциал. Полученные результаты были представлены на международных научных конференциях и опубликованы в профильных научных изданиях.

-  Сколько времени заняла работа над кремом от идеи до выпуска?

- Если говорить обо всем пути - от научной идеи до появления готового продукта, - работа заняла более шести лет.

Концепция создания отечественного косметического средства на основе шиповника широкошипового была сформирована в Школе фармации КазНМУ. В дальнейшем она легла в основу докторской диссертации Асхата Сабитова.

В рамках этой работы были проведены комплексные исследования растения, разработаны технология получения экстракта, рецептура крема, а также выполнена оценка его безопасности, стабильности и эффективности.

Именно последовательное прохождение всех этапов - от фундаментальных исследований до внедрения технологии в производство - позволило создать научно обоснованный отечественный продукт.

-  Какие специалисты были вовлечены в проект со стороны КазНМУ и компании «ФитОлеум»?

- Разработка крема стала результатом совместной работы большой команды ученых и производственников. Со стороны Казахского национального медицинского университета имени С.Д. Асфендиярова в проекте принимали участие я, а также мои ученики - Асхат Сабитов, выполнивший основную научную работу в рамках докторской диссертации, и Анель Келеке, участвовавшая в реализации отдельных этапов исследований.

Особую роль сыграла профессор Ардак Орынбасаровна Тулегенова - руководитель Научно-образовательного фармакопейного центра КазНМУ. Под ее руководством была сформирована научная платформа проекта: разработка рецептур, их стандартизация и внедрение современных подходов к обеспечению качества. Благодаря ее многолетнему опыту в области фармакопейной стандартизации удалось обеспечить высокий научный уровень исследования и соответствие современным требованиям.

Со стороны ТОО «ФитОлеум» ключевую роль сыграли Ольга Владимировна Сермухамедова и коллектив предприятия. Благодаря тесному взаимодействию университета и производителя удалось пройти весь путь - от фундаментальных исследований и разработки рецептуры до трансфера технологии, опытно-промышленной апробации и внедрения готового продукта в производство.

-  Какие этапы оказались наиболее сложными?

-  Создание любого нового продукта - будь то лекарственный препарат, медицинское изделие или косметическое средство - представляет собой строго стандартизированный процесс. Его успех определяется не каким-либо одним этапом, а последовательностью научно обоснованных исследований, соответствующих современным требованиям к качеству, безопасности и эффективности. Поэтому сложно выделить один наиболее трудный этап. Важно было обеспечить правильную заготовку растительного сырья в оптимальные сроки, его сохранность и переработку, изучить химический состав, провести стандартизацию, разработать технологию получения растительной субстанции, исследовать стабильность, подтвердить биологическую активность, оценить безопасность и токсикологический профиль, а также соблюсти все необходимые этические и нормативные требования.

Такой подход обязателен не только при разработке лекарственных препаратов, но и современной косметической продукции. Наш крем - это не просто средство ухода, а научно обоснованный продукт, безопасность и эффективность которого подтверждены исследованиями. В частности, экстракты шиповника широкошипового продемонстрировали выраженный антиоксидантный потенциал и перспективные защитные свойства, включая антимеланомную активность.

-  Насколько трудно было сохранить натуральность состава и при этом обеспечить стабильность и безопасность продукта?

- Это одна из ключевых задач при разработке любого косметического или лекарственного средства. Недостаточно подобрать натуральные ингредиенты - необходимо понимать свойства природных соединений, особенности их взаимодействия друг с другом и их поведение в составе рецептуры на протяжении всего срока хранения.

Именно поэтому обязательной частью разработки являются исследования стабильности, подтверждающие сохранение качества, эффективности и безопасности продукта в течение всего срока годности. Особенность растительных экстрактов заключается в том, что для них особенно важны долгосрочные испытания в реальных условиях хранения, поскольку ускоренные стресс-тесты не всегда позволяют объективно оценить поведение природных соединений.

На этапе разработки мы также применяли современные подходы к проектированию эксперимента, в том числе принципы Design of Experiments (DoE). Этот метод позволяет одновременно оценивать влияние нескольких факторов технологического процесса на качество конечного продукта, выявлять их взаимосвязи и научно обоснованно оптимизировать рецептуру. Такой подход существенно сокращает объем экспериментальной работы и помогает заранее определить наиболее устойчивые параметры процесса.

-  Где казахстанцы могут приобрести этот крем?

-  Крем выпускается компанией «ФитОлеум» и уже доступен через аптечные сети, официальные каналы производителя, а также на крупнейших маркетплейсах Казахстана.

-  Есть ли планы по выходу продукции на международные рынки?

- Да, безусловно. Крем производится на базе ТОО «ФитОлеум», где внедрены международные стандарты GMP, HACCP и СТ РК ISO 9001-2016, что гарантирует высокий уровень качества и безопасности продукции.

Компания уже имеет успешный опыт продвижения своей продукции на зарубежных рынках. Поэтому мы уверены, что крем из цветов шиповника, созданный на основе научных разработок КазНМУ, обладает хорошим экспортным потенциалом и может достойно представлять Казахстан за рубежом.

-  Что дала проекту совместная работа с компанией «ФитОлеум»?

-  Для современной университетской науки партнерство с производством имеет принципиальное значение. Оно позволяет не только проводить фундаментальные исследования, но и доводить их результаты до практического применения и коммерциализации.

ТОО «ФитОлеум» является нашим многолетним партнером, работающим на рынке более 30 лет и внедрившим современные международные стандарты качества. Особенно важно, что руководство компании - выпускники Школы фармации КазНМУ, которые хорошо понимают ценность научных разработок и необходимость их внедрения в производство.

Именно такое сотрудничество дает возможность реализовывать проекты полного цикла - от изучения лекарственных растений и получения растительных субстанций до создания готовых продуктов. Крем из цветов шиповника стал одним из наиболее ярких примеров такого взаимодействия. Уже сегодня совместно разрабатываются новые средства на основе отечественного растительного сырья, включая инновационные продукты для стоматологии.

-  Можно ли рассматривать этот проект как шаг к созданию национальной школы фитокосметики?

-  Безусловно. Этот проект является частью более масштабной научной программы, которая реализуется в Школе фармации КазНМУ уже несколько лет.

В 2019 году Школа фармации впервые выиграла международный проект NAWA, в рамках которого проводился скрининг перспективных лекарственных растений Казахстана для создания фармацевтических и косметических продуктов. Именно тогда были получены результаты, подтвердившие высокий потенциал шиповника широкошипового и ряда других отечественных растений.

Сегодня эта работа получила продолжение в новых международных проектах Erasmus+. Мы расширяем круг исследований, проводим скрининг новых перспективных природных объектов и включаем в него не только лекарственные растения, но и продукты пчеловодства. Казахстан обладает уникальными природными ресурсами, и наша задача - максимально раскрыть их потенциал для создания конкурентоспособных отечественных продуктов.

-  Является ли крем из цветов шиповника первым продуктом такого рода или это только начало большой линейки разработок?

— Да, это только начало. Крем из цветов шиповника стал одним из первых успешных примеров коммерциализации научных разработок Школы фармации КазНМУ, однако за ним стоит гораздо более масштабная программа исследований.

Сегодня наша задача - создавать продукты полного цикла на основе отечественного растительного сырья: от изучения лекарственных растений, разработки и стандартизации растительных субстанций до получения готовых фармацевтических и косметических средств.

Такой путь требует многих лет фундаментальных и прикладных исследований, но именно он позволяет создавать действительно инновационные, научно обоснованные и конкурентоспособные продукты.

-  Какие еще лекарственные растения Казахстана могут стать основой для новых продуктов?

- Сегодня перед Школой фармации КазНМУ, Научно-образовательным фармакопейным центром под руководством профессора Ардак Орынбасаровны Тулегеновой и всей нашей научной командой стоит масштабная задача - расширение перечня отечественных фармакопейных видов лекарственных растений и создание на их основе современных лекарственных и косметических продуктов.

Совместно с ТОО «ФитОлеум» уже проведены комплексные исследования целого ряда перспективных растений Казахстана, среди которых валериана туркестанская, пустырник туркестанский, зизифора Бунге, боярышник алматинский, ревень сердцевидный, полынь цитварная, крокус алатауский, аяния кустарничковая, копеечник и другие виды.

Результаты исследований их химического состава и фармакологической активности опубликованы в ведущих международных рецензируемых научных журналах, индексируемых в базе данных Scopus. Это подтверждает высокий научный уровень проводимых исследований и открывает возможности для появления новых отечественных разработок.

-  Почему для Вас важно, что этот продукт создан именно в Казахстане?

-  Для меня это прежде всего предмет профессиональной гордости. Казахстан обладает богатейшей флорой, которая до сих пор изучена далеко не полностью, и я убеждена, что именно она может стать основой для создания современных отечественных фармацевтических и косметических продуктов. Крем из цветов шиповника показывает, что результаты фундаментальных исследований могут успешно доходить до практического применения. Когда научная идея превращается в готовый продукт, доступный потребителю, это означает, что отечественная наука действительно работает на развитие страны.

-  Какую роль подобные разработки играют в формировании доверия к казахстанским брендам?

- Доверие к отечественным брендам формируется прежде всего благодаря научной доказательности, качеству разработки и безопасности продукции. Именно это сегодня является главным критерием оценки любого современного продукта.

Когда за разработкой стоят многолетние исследования, университетская наука, современные методы стандартизации и производство, соответствующее международным требованиям, потребитель получает объективные основания доверять такой продукции.

Подобные проекты укрепляют репутацию не только конкретного производителя, но и казахстанской науки, демонстрируя, что отечественные разработки способны соответствовать современным мировым требованиям.

-  Насколько важно сегодня развивать собственные фармацевтические и косметические технологии, а не только импортировать готовые решения?

- Развитие собственных технологий невозможно без подготовки специалистов нового поколения. Именно поэтому в Школе фармации КазНМУ мы уделяем большое внимание формированию кадрового потенциала в области фармацевтической косметологии.

Сегодня на уровне бакалавриата реализуется образовательная траектория по данному направлению, а в магистратуре успешно действует образовательная программа «Фармацевтическая косметология».

Подтверждением правильности выбранного пути являются международные проекты Erasmus+, а также сотрудничество с ведущими зарубежными университетами, включая Trinity College Dublin (Ирландия), университеты Словакии и медицинские университеты Люблина и Жешува (Польша). Такой международный опыт позволяет готовить специалистов, способных создавать собственные инновационные технологии, а не только использовать готовые зарубежные решения.

-  Что лично для Вас значит видеть на полке продукт, который вырос из научной идеи Вашего университета?

— Для меня это предмет особой гордости. Это подтверждение того, что научная идея действительно может пройти полный путь - от исследования лекарственного растения до создания качественного, безопасного и востребованного отечественного продукта.

Сегодня все большее значение приобретают продукты природного происхождения с доказанной эффективностью и высоким уровнем качества. Поэтому особенно приятно видеть, что благодаря труду наших ученых и партнеров такие разработки появляются в Казахстане и становятся доступными людям.

-  Если бы Вам нужно было в одном предложении объяснить, почему крем из цветов шиповника - это больше, чем просто косметика, что бы Вы сказали?

- Прежде всего я вспомнила бы слоган нашего надежного партнера - компании «ФитОлеум»: «Природой мудрой писаный рецепт». Эти слова очень точно отражают суть нашей работы.

Для меня крем из цветов шиповника - это не просто косметическое средство, а результат многолетних научных исследований, объединивший природное богатство Казахстана, современные технологии и успешное сотрудничество науки с отечественным производством. Это пример того, как фундаментальные исследования могут превращаться в востребованный продукт и создавать основу для развития собственной фармацевтической и косметической отрасли.

Благодарим Зуриядду Бектемирову за интересный и подробный рассказ!

Понравилась новость? Расскажи друзьям на

Еще больше новостей на нашем Telegram-канале